Sweet Tea Cake

Sweet Tea Cake

Dificultad: Easy
Raciones

12

servings
Tiempo de preparación

20

minutes
Calorías

511

kcal
Resting Time

10

minutes
Baking Time

45

minutes

Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla para pastel amarillo (tamaño regular)

  • 1 paquete (3.4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla

  • 1 taza de té preparado fuerte, enfriado, dividido

  • 4 huevos grandes, temperatura ambiente

  • 3/4 taza de aceite de canola

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1/2 cucharadita de extracto de limón

  • 1 taza de pecanas picadas, tostadas

  • 2 tazas de azúcar glas

  • 1/3 taza de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350°. Engrasar y enharinar una bandeja de tubo estriado 10 de pulgadas. 

  • En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, 3/4 taza de té, los huevos, el aceite, la vainilla y el extracto de limón; batir a baja velocidad 30 segundos. 

  • Batir a fuego medio 2 minutos. Agregue las nueces. Transfiera a la bandeja preparada.

  • Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 45-50 minutos.

  • Dejar enfriar en el molde 10 minutos antes de pasar a una rejilla para que se enfríe por completo.

  • En un tazón pequeño, mezcle el azúcar impalpable, la mantequilla y el té restante hasta alcanzar la consistencia deseada. 

  • Vierta el glaseado sobre la parte superior del pastel, permitiendo que un poco fluya por los lados.

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