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  • Galletas de té Earl Grey

    Galletas de té Earl Grey

    Recipe by Taste of HomeDificultad: Easy
    Docenas

    3

    docenas
    Tiempo de preparación

    25

    minutes
    Resting Time

    10

    minutes
    Baking Time

    10

    minutes

    Ingredientes

    • 1 bolsita de té Earl Grey

    • 1/3 taza de agua hirviendo

    • 1/4 taza de mantequilla, ablandada

    • 1/2 taza de azúcar

    • 1 huevo grande, temperatura ambiente

    • 2 tazas de harina para todo uso

    • 1 cucharadita de canela molida, dividida

    • 1/4 cucharadita de cardamomo molido

    • 1/4 cucharadita de sal

    • 2 cucharadas de azúcar glas

    Instrucciones

    • Coloque la bolsita de té en una taza medidora de vidrio de 1 taza. Agregue agua hirviendo; empinada 3-5 minutos. Deseche la bolsita de té. Enfriar completamente.

    • Precalentar el horno a 400°. En un tazón pequeño, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, de 5 a 7 minutos. Batir el huevo y el té enfriado. En otro bol, bate la harina, 1/2 cucharadita de canela, el cardamomo y la sal; batir gradualmente en la mezcla cremosa.

    • Forme bolas con cucharadas rasas de masa; coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Aplanar ligeramente con el fondo de un vaso.

    • Hornee de 6 a 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retirar a rejillas para enfriar completamente. Mezcle el azúcar glas y la canela restante. Espolvorea las galletas con la mezcla de canela.

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