Galletas de Peanut Chocolate Chip en el Air Fryer
Galletas de Peanut Chocolate Chip en el Air Fryer
Raciones
N/A
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
Calorías
N/A
kcalIngredientes
1 huevo
1 taza de mantequilla de maní cremosa
1/3 taza de azúcar morena clara empacada
1 cucharadita extracto puro de vainilla
1/2 cucharadita bicarbonato
pizca de sal kosher
1/3 taza de chocolate chips semidulce
Instrucciones
- En un tazón mediano, bata el huevo hasta que esté bien batido. Agregue mantequilla de maní, azúcar morena, vainilla, bicarbonato de sodio y sal. Revuelva hasta que se combinen y la mezcla se espese un poco, aproximadamente 15 segundos.
- Enrolle la masa en bolas de 1″ (alrededor de 1 cucharada al ras cada una). Aplane cada bola en un disco de aproximadamente 1 1/2″ de ancho. Transferir a un plato.
- Cubra una canasta de freidora con papel aluminio, dejando un saliente de 1″ a 2″ en 2 lados opuestos.
- Trabajando por partes, coloque las galletas en la canasta, con una separación de aproximadamente 1/2″. Cocine a 350° hasta que estén muy doradas, de 5 a 7 minutos.
- Con cuidado, ya que el papel de aluminio estará caliente, retire el papel de aluminio con las galletas de la canasta de la freidora. Transfiera a una rejilla de alambre y deje enfriar sobre papel aluminio hasta que las galletas se endurezcan, aproximadamente 5 minutos.
- Usando una espátula delgada, transfiera las galletas preferiblemente a a una rejilla de alambre y deje enfriar por completo.
