Name: Galletas de Avena con Cranberries
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 1 tazas de avena de cocción rápida; 1/2 taza avena clásica; 1/4 taza harina de avena; 3/4 cucharadita bicarbonato (baking soda); 1 cucharadita canela molida; 1/2 cucharadita sal gruesa; 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada; 1/3 tazas de endulzante monkfruit u otro similar; 1 huevo; 1 cucharadita extracto puro de vainilla; 1/2 taza applesauce (pure de manzana) sin azúcar añadida; 1/2 taza de cranberries secos (arándanos); 1/3 taza de chocolate oscuro picado, y más para cubrir

Galletas de Avena con Cranberries

Receta de Preppy KitchenPlato: Postres, Uncategorized

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minutos

Calorías

138

kcal

Ingredientes

1 tazas de avena de cocción rápida
1/2 taza avena clásica
1/4 taza harina de avena
3/4 cucharadita bicarbonato (baking soda)
1 cucharadita canela molida
1/2 cucharadita sal gruesa
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada
1/3 tazas de endulzante monkfruit u otro similar
1 huevo
1 cucharadita extracto puro de vainilla
1/2 taza applesauce (pure de manzana) sin azúcar añadida
1/2 taza de cranberries secos (arándanos)
1/3 taza de chocolate oscuro picado, y más para cubrir

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° y cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino (parchment) . En un tazón mediano, mezcle la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
En un tazón grande con una batidora de mano, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo, la vainilla y el puré de manzana hasta que se mezclen. Mezcle la mezcla de harina hasta que se combinen. Incorpore los cranberries y el chocolate.
Usando una cuchara de cocina grande, coloque bolas de masa en una bandeja para hornear preparada, con una separación de 2 pulgadas. Aplane suavemente cada bola ligeramente. Cubra con más chocolate.
Hornee hasta que estén doradas alrededor de los bordes, aproximadamente 12 minutos.