Sopa de Lentejas rapida con la olla de presión
Sopa de Lentejas rapida con la olla de presión
Dificultad: MediumRaciones
8
racionesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocinado
45
minutosCalorías
N/A
kcalIngredientes
1 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo machacados
1 lata de tomate enlatados (diced)
1/2 tazas de Coditos
1 paquete de lentejas
1 cucharadita de aceite de oliva
Instrucciones
- Dejar las lentejas remojando desde la noche anterior (Opcional)
- Licuar la cebolla, el tomate y el ajo en tu licuadora, dividir en 2 esta mezcla.
- Poner en la olla de presión las lentejas escurridas con 4 litros de agua y la mitad de la mezcla de tomates, poner el temporizador y cocinar por 30 minutos.
- En una ollar grande sofreír en el aceite de oliva los coditos por 3 a 5 minutos hasta que estén doraditos, agregar luego la otra mitad de la mezcla de tomate y cocinar por otros 5 minutos. Luego cuando las lentejas estén listas esperar que la olla se pueda abrir e incorporarlas a la mezcla de los tomates y coditos en la olla. Cocinar por 15 a 20 minutos.
- Servir caliente
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