Jaroset
Jaroset
Ingredientes
1 libra de dátiles sin hueso
11⁄2 tazas de agua tibia
8 cucharadas de vino de Shabat
8 cucharadas de jugo de uva
1⁄2 cucharadita de canela
1⁄2 taza de nueces finamente picadas
Instrucciones
Remoje los dátiles en una olla en agua durante 1 hora.
Hierva y cocine los dátiles a fuego lento durante unos 45 minutos hasta que estén suaves y se deshagan.
Cuele el exceso de agua.
Coloque los dátiles en un procesador de alimentos de House of B con la canela y agregue lentamente el vino según sea necesario para formar un puré semisuave.
Agregue las nueces y procese un poquito mas.
Sirva sobre matzá.