Chicha de papaya

Instrucciones

• Pelamos la papaya y la cortamos en trozos pequeños.

• Vertemos en una olla las tazas de agua, agregamos la papaya, la canela y clavos de olor al gusto y dejamos cocinar a fuego alto hasta que la papaya se suavice.

   

• Una vez suavizada la papaya, colamos la mezcla y añadimos las tazas de raspadura para que esta se vaya disolviendo.

   

• Ya disuelta la raspadura, se cuela nuevamente la mezcla.

   

• La mezcla obtenida se licua y ponemos a enfriar.